La tortilla de patata también llamada tortilla española es uno de nuestros platos favorítos, así que le hemos querido hacer un pequeño homenaje añadiéndola en nuestro blog, hoy os dejamos una receta para hacer una buenísima tortilla de patata para 4 personas, espero que lo disfrutéis tanto como nosotras, también os prometemos un vídeo con la receta.
TORTILLA DE PATATA PARA 4 PERSONAS
INGREDIENTES
-6 HUEVOS
-3 PATATAS
-1 CEBOLLA
-2 VASOS DE ACEITE DE OLIVA
-SAL
Calentamos el aceite en un sartén, cuando este caliente echamos la cebolla y la pochamos, luego le añadimos la patata cortada en trozos pequeños, cuando la patata este lista(unos 20 minutos), la retiramos del sarten y añadimos toda la mezcla en un bol junto con los huevos y los mezclamos, quitamos casi todo el aceite del sarten y cocinamos toda la mezcla, ya sólo nos queda cuajar la tortilla a fuego medio y darle la vuelta con ayuda de un plato, y ahora a chuparse los dedos!!!